Котлеты «Ленивые»


Пропустить через мясорубку 5–6 сваренных картофелин, 1 ст. вареного риса, банку рыбных консервов в масле, головку репчатого лука и пару зубков чеснока. Добавить 1 яйцо, перец и соль по вкусу. Сформировать котлеты и обжарить в растительном масле.

Рецепт записан у П.И.Бехчановой, специально для рубрики «Кулинарные рецепты»
Меч Духовный, №13.