Гусь запеченый в духовке с майонезом


Гуся обмазываем майонезом, солью всеми пряностями, черным перцем, чесноком, кладем его в рукав и ставим в духовку 150 градусов на 90 минут.

Рецепт записан у старообрядцев-липован в села Мирное Одесской области